Hay noticias!!
Las cervezas Nativa Ámbar, Nativa Mulata y Prieta ya son marcas registradas!!
Hace apenas un par de semanas, el último registro de PRIETA " Mexicana con Clase" me fue entregado. Esto significa un pasito más hacia el logro de la creación de la Empresa Cervecería Nativa Mexicana. Por ahora los registros pertenecen a HICER S.A. de C.V. Operadora de restaurante Sushi Itto Unidad Villahermosa. También he terminado de diseñar tanto las etiquetas en papel para las cervezas en envase no retornable (pero 100% reciclable) y las presentaciones finales para los envases retornables. Estas son presentaciones muy finas con acabados en Sand Blast que le dan inmejorable presentación final a las cervezas de mi marca. Al tomar en las manos una cualquiera de las tres cervezas, no cabe la menor duda que se encuentra uno ante una cerveza muy fina, a la cual se le ha dedicado todo el cuidado, en al que no se ha escatimado en recursos para su presentación final. El resto se sabe cuando la excelente cerveza se desliza por la garganta, estallando en miríadas de burbujitas de suave gas y dejando esa frescura, ese cuerpo y esa sensación incomparable. Servida en una copa pilsner ó en un buen tarro de vidrio, a la temperatura correcta, las cervezas nativa son simplemente otra cosa.
En estos días subiré ya las imágenes de las presentaciones finales y abriré las ventas para internet, así como haré las primeras colocaciones en restaurantes exclusivos, donde la clientela de gustos refinados podrá tener acceso a estas cervezas orgullosamente mexicanas.
Inicia ahora en Tabasco la época en que las temperaturas descienden un poco y es la época en que mejor se presta para producir y almacenar y madurar lotes que serán puestos a la venta cuando menos cuatro meses después de su fermentación. Tengo ahora cerveza disponible con un año de maduración en bodega, lo que le da un cuerpo, un color, un aroma y un sabor inigualables.
Me despido prometiendo hacer entradas mucho más seguido y continuar con los temas que tengo andando en entradas anteriores.
Salud!!!
